רמי לוי ובית החולים הדסה השיקו סל מוצרים בריא
מערכת ירושלים נט
31.07.11 / 14:34
איל המרכולים רמי לוי ובתי החולים של הדסה השיקו הבוקר סל מוצרים בריא שימכר בהוזלה של עשרות אחוזים
רמי לוי והדסה יצרו סל מזון בריא שיעודכן על ידי מומחי בית החולים בכל שבועיים וימכר בהוזלה של עשרות אחוזים.
"החלטנו לא לחכות לאחרים וליטול את היוזמה", אמר לוי, "אני רואה בכך חלק מתפקידנו החברתי ומקווה שאחרים ילכו בעקבותינו". לוי סיפר שמוצרי הבריאות יובלטו ברשת ויימכרו בהוזלה של עשרות אחוזים.
מנהלת מחלקת תזונה ודיאטה בהדסה, דורית אדלר, הדגישה שהמוצרים יכללו את ליבת התזונה המגנה מפני מרבית המחלות המודרניות. "ליבת התזונה מתורגמת לסל מזון, המבוסס על ירקות, פירות, קטניות, דגנים מלאים, מוצרי חלב דלי שומן, עוף הודו ודגים. מקורות השומן המרכזיים הינם: שמן זית, שמן קנולה, טחינה, אגוזים ושקדים", היא הוסיפה.
