מאות ק"ג עופות וסלטים הושמדו ב'שווארמה מושיקו' במדרחוב
מערכת ירושלים נט
14.01.19 / 14:42
בביקורת של משרד הבריאות והעירייה אותרו 250 ק"ג עוף ו-150 ק"ג סלטים שהוחזקו בתנאים ירודים בסניף ברחוב בן יהודה 5
בביקורת שנערכה היום (שני) על ידי הרופאה הווטרינרית המחוזית ומפקחי לשכת הבריאות המחוזית ירושלים בהשתתפות פקחי רישוי עסקים של עיריית ירושלים בבית האוכל "שווארמה מושיקו".
במהלך הביקורת נמצאו ליקויים חמורים, תשתית ירודה ביותר, התנהלות המובילה לזיהום צולב העלולה לסכן את בריאות הציבור.
כמו-כן נמצאו מוצרי בעלי כנף רובם בטמפרטורה מסוכנת ולא מבוקרת, ומזון אחר (סלטים ותערובת פלאפל) בתנאי זיהום צולב. כל מוצרי המזון הוחזקו בתנאי תברואה ירודים ביותר.
הטיפול במוצרי הבשר, העופות, והדגים אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור.
בהוראת הרופאה הווטרינרית המחוזית ובסיוע הרשות המקומית עיריית ירושלים הושמדו כ-250 ק"ג מוצרי בעלי כנף, וכ-130 ק"ג סלטים.
משרד הבריאות ועיריית ירושלים ימשיכו לנקוט בצעדי אכיפה כנגד עסק המזון, לרבות צעדים משפטיים.
צילום: דוברות משרד הבריאות.
צילום: דוברות משרד הבריאות.
