מתכון מושלם לפנקייק גלידה
מידי שנה מציינים את יום הגלידה לארוחת בוקר, בחודש פברואר, מסורת שהחלה בארה"ב בשנות ה-60 והפכה לחגיגה בינלאומית. ואכן אין דרך משמחת יותר לאוהבי גלידה מלפתוח את היום עם גלידה מתוקה לארוחת בוקר.
בן & ג'ריס ישראל עם מתכון המאפשר לשדרג את ארוחת הבוקר עם פנקייק ייחודי.
המתכון פשוט להכנה וכולל אפשרויות מגוונות להגשה:
המצרכים להכנת 10 פנקייקים:
2 ביצים
פיינט של גלידת בן & ג ’ריס בכל טעם שאוהבים
50 גרם חמאה מומסת
1 כפית תמצית וניל
1.5 כוסות קמח תופח
תרסיס שמן
זמן הכנה 15 דקות:
- מניחים בקערה את הביצים, גלידת בן & ג'ריס, חמאה ותמצית וניל וטורפים עד לקבלת בלילה אחידה.
- מוסיפים את הקמח התופח ומקפלים את הבלילה תוך כדי הוספה.
- מחממים מחבת ומשמנים מעט
- עם המצקת יוצקים את הבלילה אל המחבת ומטגנים עד שמופיעות בועות קטנות.
- הופכים את הפנקייק לצד השני עד הזהבה ומוציאים לצלחת.
- חוזרים על הפעולות עם שאר הבלילה עד לסיומה.
מוזמנים להגיש עם סירופ מייפל, חמאת בוטנים, גלידה או כל תוספת אהובה אחרת לבחירתכם.
